研究生的筆記本

自從吃過善導寺站的悄悄好食之後，我突然打開一扇通往英式司康宇宙的大門，原來現烤的司康是一種這麼好吃的東西！！

上網搜尋台北司康推薦後決定來朝聖號稱台北最好吃的 smith&hsu，果然非常不錯！ 

經典的英式酥餅午茶組（435元），預設是自選一種果醬搭配鮮奶油，不敢吃鮮奶油的人可以選兩種果醬，我選的是藍莓醬和蜂蜜，藍莓醬對我而言有些過甜，但藍莓顆粒飽滿，蜂蜜無可挑剔。

司康外酥內軟，一定要熱熱的吃！冷掉之後內部的鬆軟口感失色非常多，我稱之為生如夏花的食物。

點餐前會先上試聞的茶葉，和一小杯試喝的茶，有英式下午茶預設搭配的紅茶類、無咖啡因的果茶類和台灣茶系列，無法選擇的時候可以請店員解說、推薦。

伯爵奶茶（紅茶附牛奶與方糖），是司康的經典搭配。好想買這個超可愛的糖罐！！！

台灣茶，定時的茶壺很有趣，時間到了會自動把茶水濾下來，不會泡太久。可以回沖。

鹽味焦糖咖啡慕斯（180元）

我請店員推薦一個相對不甜的甜心蛋糕，我覺得這款口感和味道都極富層次，非常好吃（但還是甜）！

smith&hsu 現代茶館 統一阪急台北店

營業時間：週一至週日，11am-9:30pm （週五、週六營業至10:00pm）

菜單：