研究生的筆記本

在台中朋友的不斷推薦下，人生第一次吃麻薏

起初非常懷疑這種綠綠的草為什麼要跟地瓜和小魚煮在一起，但吃下第一口的瞬間所有疑慮煙消雲散

（請下中華一番BGM）

人生中沒有麻薏的過去24年我究竟都錯過了什麼！

滑順的口感讓人不知不覺乾掉一整碗，超級消暑

真的會為了這種療癒系青菜湯N訪第二市場

（網路評論有不少提到麻薏有一個微微的苦味，實際吃的時候確實是有，但苦味很淡，不會到讓人不敢吃，外地人可以放心嘗試）

後來才知道，麻薏不是草，是黃麻的嫩葉。

遠近馳名的山河魯肉飯，主角滷肉的表現也非常優秀，雖然乍看之下小小一碗，但入口即化、鹹香四溢的控肉完全對得起他的價格。

（我吃到的時候是60塊）

山河魯肉飯的控肉滷得非常透徹，筷子一夾就會分崩離析的那種，醬油香氣跟肉的味道完美融合。

自己是不太敢吃肥肉的人，但它的肥肉部分沒有過膩的油味，整體吃起來又香又嫩，可以毫不猶豫再來一碗。

（p.s. 經過台中彰化朋友們的積極教育，我終於明白滷肉飯的滷肉必須是一整塊肉而不是台北肉燥）

山河魯肉飯

粉絲專頁 

（麻薏是夏天的食物，記得上粉專看一下上市了沒，可電話訂購）

第二市場-22206995
早上5:30-下午3:00

有Uber Eats

規劃台中行的美食部分時參考了這個影片，啾啾鞋自備直笛我要笑死

感謝推薦山河魯肉飯

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